Cuisinier H/F

Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un Cuisinier H/F sur le secteur de Castelnaudary. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication de produits alimentaires dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des procédures de sécurité.

Vos principales missions :

• Préparer les matières premières selon les fiches de fabrication.
• Réaliser les opérations de cuisson et de fabrication.
• Effectuer les dosages et les mélanges conformément aux recettes.
• Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Votre profil :

• Vous possédez idéalement une première expérience en cuisine collective, restauration, traiteur ou industrie agroalimentaire.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
• Vous savez respecter les consignes et les procédures de fabrication.
• La connaissance des normes HACCP est un plus.

Compétence(s) essentielle(s)

Fixer des éléments en béton, Réaliser la pose de réseaux de canalisations, fourreaux d'évacuation, branchements, Couler des ouvrages en béton, Installer le ferraillage dans un ouvrage en béton armé, Assembler les structures porteuses lourdes d'un ouvrage